Badan Pengawas Obat dan Makanan baru-baru ini menyatakan bahwa daging dan susu dari sapi, babi, dan kambing hasil kloning serta keturunannya “sama amannya dengan makanan dari hewan yang dibiakkan secara konvensional”. Itu seperti mengatakan bahwa rokok merek A sama amannya untuk merokok seperti merek B. Pertanyaannya bukan apakah daging dan susu dari hewan kloning menimbulkan risiko kesehatan tambahan – mengapa ada orang yang ingin mengonsumsi daging dan susu sama sekali?

Hadapi saja: Daging – kloning atau tidak – sama “amannya” seperti selebriti bermasalah di belakang kemudi mobil. Ini tinggi kolesterol, lemak jenuh Aqiqah tangerang selatan dan protein pekat – yang semuanya berkontribusi pada penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa pemakan daging 50 persen lebih mungkin terserang penyakit jantung daripada vegetarian. Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa 26 persen pemakan daging yang diteliti menderita tekanan darah tinggi – faktor risiko nomor 1 untuk stroke – dibandingkan dengan hanya 2 persen vegetarian. The American Dietetic Association mengakui bahwa orang yang mengonsumsi produk hewani lebih cenderung mengalami kelebihan berat badan daripada orang yang tidak.

Semua Tentang Perawatan Mebel Kayu

Dalam laporan bersama tahun 2007, Institut Amerika untuk Penelitian Kanker dan Dana Penelitian Kanker Dunia menyarankan orang untuk menurunkan berat badan dan mengurangi konsumsi daging merah dan olahan untuk membantu mencegah kanker tertentu, termasuk kanker kolorektal dan payudara. Para ilmuwan dari University of Minnesota, Harvard School of Public Health, dan lembaga lain telah memperingatkan bahwa makan daging merah dan olahan juga dapat menyebabkan diabetes. Daging lain tidak lebih baik: Menurut sebuah studi Harvard tahun 2006, orang yang sering makan ayam panggang tanpa kulit memiliki kemungkinan 52 persen lebih tinggi terkena kanker kandung kemih daripada orang yang tidak.

Selain itu, risiko penyakit akibat mengonsumsi daging dan susu yang tercemar bakteri berbahaya. Baru minggu lalu, Rochester Meat Co. di Minnesota menarik kembali 188.000 pon daging giling yang berpotensi terkontaminasi E. coli. Setidaknya ada delapan penarikan daging terkait E. coli lainnya sejak Oktober. Pada bulan September, Topps Meat Co. di New Jersey menarik lebih dari 21 juta pon daging sapi setelah 100 orang jatuh sakit. Sejak Juni, tiga pria lanjut usia telah meninggal dan seorang wanita mengalami keguguran setelah meminum susu yang terkontaminasi listeria dari pabrik susu di wilayah Boston.

Namun alih-alih setidaknya mendorong orang untuk waspada saat mengonsumsi produk hewani, FDA mengizinkan daging dan susu dari keturunan hewan kloning untuk memasuki pasokan makanan – dan konsumen seharusnya menelan ini? Hanya di Amerika. Kelompok Eropa tentang Etika dalam Sains dan Teknologi Baru mengatakan bahwa mereka tidak melihat argumen yang meyakinkan untuk membenarkan produksi makanan dari klon dan keturunannya.

Tidak ada yang bisa membenarkan ini. Tidak hanya daging dan susu yang tidak sehat, proses kloning hewan juga tidak etis. Hewan hasil kloning menimbulkan risiko bagi ibu pengganti mereka karena mereka cenderung terlalu besar untuk dilahirkan oleh induknya. Banyak klon memiliki cacat lahir, dan anak sapi kloning telah mati karena kelainan pernapasan, pencernaan, peredaran darah, saraf, otot dan tulang. Tapi, menurut FDA, jika hewan bertahan lebih dari beberapa bulan, mereka tampak normal dalam banyak hal. Betapa menghibur: Jika mereka hidup cukup lama, mereka bisa disembelih dengan cara yang sama menakutkannya dengan hewan lain.

FDA bergerak ke arah yang salah. Semakin banyak konsumen yang memutuskan untuk membuat pilihan makanan yang sehat dan manusiawi. Mereka memilih “daging” yang benar-benar aman – daging tiruan – dan pilihan vegetarian lainnya. Survei Mintel tahun 2005 menunjukkan bahwa penjualan makanan vegetarian di AS meningkat 64 persen dari tahun 2000 hingga 2005 dan memperkirakan bahwa pasar makanan vegetarian akan terus berkembang dalam beberapa tahun mendatang. Ini mewakili kemajuan – rekayasa hewan dan pemasaran makanan yang tidak sehat tidak.